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べニューニュース

2024年9月11日（水）から15日（日）まで、東京・大手町で「若手の夜明け2024 TOKYO」が開催されます。このイベントは、若手醸造家たちが日本酒業界を盛り上げるべく、自らの技術と情熱を発信する場として注目されています。

2007年に有志の若手醸造家たちの熱意から始まった「若手の夜明け」は、蔵の大小や歴史に関わらず、健全な競争環境の中で切磋琢磨し、日本酒業界のさらなる成長を目指しています。

今後の成長が期待される若手酒蔵から業界最注目の実力派酒蔵まで、日本全国から過去最多の64蔵が参加し、約200種類の日本酒が提供されます。多様な日本酒の試飲が可能で、特色ある日本酒を一度に楽しむ絶好の機会となっています。また、日本酒に合うフードの販売なども予定。各蔵が推薦するご当地おつまみが多数販売されます。

特に注目すべきは、2024年の能登半島地震で被災した酒蔵を支援するプロジェクト「能登の酒を止めるな！」で醸された共同醸造酒の試飲です。このプロジェクトは、被災蔵と県外の協力蔵との共同醸造に挑戦しています。

また、日本酒ガイドミニツアーも開催され、日本酒のスペシャリストと共に会場内のブースを巡り、
おすすめの日本酒を味わえるまたとない機会。知識・経験豊富なスペシャリストから日本酒の持つ
ストーリーや味の特徴などを学べます。

ソムリエや蔵元から直接学ぶことができるため、日本酒に対する知識を深めることができます。日本酒愛好者だけでなく、初心者も楽しめる内容が満載のイベントで、日本酒の奥深さを体感し、その魅力に浸ることができます。

edit & write: yoko sueyoshi

会期：2024年9月11日（水）〜15日（日）
開催時間：9月11日（水）〜13日（金）17:00-21:00、9月14日（土）、15日（日）12:00-18:00
会場：大手町フィナンシャルシティ（東京都千代田区大手町1丁目9）
費用：無料（試飲販売等は別途有料）


※主催者の都合により情報が変更になる可能性があります。最新の情報はイベントHPをご確認ください。

日本酒の新星が東京に集う、特別な5日間

SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023（魚ジャパンフェス） in お台場

2023年11月23日（木・祝日）から11月26日（日）まで、「SAKANA&JAPAN FESTIVAL2023（魚ジャパンフェス） in お台場」が開催されます。

魚ジャパンフェスは、日本の大切な食文化であり、栄養豊富な「魚食」の活性化を目的に開催している、日本最大級の魚介グルメフェスティバルです。

全国各地からマグロやノドグロ、サーモン、サンマ、ウニ、カニ、イクラなど海の幸が大集合し、全国各地に伝わる漁師飯や郷土料理のほか、海鮮丼や海鮮ラーメン、海鮮パエリアなど和洋中の魚介グルメを味わえます。

今回のフェスでは、東日本大震災の復興応援として「常磐もの」と呼ばれる福島の魚介を使った料理を味わえる「発見！ふくしまお魚まつり」も開催。ノドグロやヒラメなど福島の新鮮な魚介をはじめ、うに貝焼きやさんまのポーポー焼き、ほっき飯などの郷土料理を用意。福島の地酒やワインも楽しめます。

さらに、北海道・三陸エリアを中心に厳選した魚介料理を集めた「食べて応援！ニッポンの幸」などのエリアも設置しています。

お台場では初開催となりますが、2023年2月の代々木公園で実施した魚ジャパンフェスでは、4日間で過去最高となる20万人が来場しました。ここでしか味わえないとっておきの魚グルメを堪能できる、食欲の秋にぴったりのイベントとなっています。

会期：2023年11月23日（木・祝日）から11月26日（日）
会場：お台場青海地区P区画特設会場
住所：東京都江東区青海1-1-16周辺
費用：入場料は無料／飲食代は別途


※主催者の都合により情報が変更になる可能性があります。最新の情報はイベントHPをご確認ください。

約80ブースが出展！全国津々浦々の「海の幸」に舌鼓

2023 けやきひろば秋のビール祭り

2023年9月14日（木）～18日（月・祝）、さいたまスーパーアリーナで「2023 けやきひろば秋のビール祭り」が開催されます。

26 回目の開催となる今回は、初出店 6 店を含む 66 店舗 400 種類以上（予定）のビールをラインナップ。バラエティ豊かなクラフトビールを満喫できます。会場ではビールコンペティションでの受賞ビールやこのイベントの為に作られた限定ビール、飲み比べセット、ビールによく合う選りすぐりのフード類などが勢ぞろいしています。

今回は、愛媛の人気ブルワリー「DD4D BREWING」とのコラボレーションした、このイベントでしか飲めない限定ビール「Layers of Goodness」を販売。「良い出会い、良い味、良い時間」が重なるけやきひろばビール祭りをイメージしたオリジナルビールで、3 種のオーツを使用したふくよかな口当たりで苦味は控えめ、オレンジ、アプリコット、パッションフルーツのような香りが楽しめる一杯です。

長野の「完熟シャインマスカットエール」、京都の「京都麦味 抹茶」など、地域ならではのビールも見逃せません。

edit & write : yoko sueyoshi

会期：2023年9月14日（木）～18日（月・祝）
開催時間：2023年9月14日（木）16：00～21：30、15日（金）～17日（日）11：00～21：30、18日（月・祝）11：00～19：00
会場：さいたまスーパーアリーナ 住所：埼玉県さいたま市中央区新都心 8 番地
費用：入場無料


※主催者の都合により情報が変更になる可能性があります。最新の情報はイベントHPをご確認ください。

#地方創生

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約80ブースが出展！全国津々浦々の「海の幸」に舌鼓

国内外400種類以上のクラフトビールが大集結